Ensalada templada

Ingredientes

• Lechuga batavia (en juliana)
• Pimiento verde y rojo (en juliana)
• Cebolla blanca (en aros)
• pepino ( en láminas)
• tomate ( en cuartos)
• Aguacate ( en cuartos)
• Zanahoria ( previamente rallada)
• gambas peladas (previamente pasadas por la sartén)
• frutos secos ( nueces, almendras, pasas, sésamo, pipas de girasol, etc)
• aceite de oliva y vinagre