Gofres Salados B.B.B

Name: Gofres salados b.b.b
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 125 gr mantequilla a temperatura ambiente; 1cdta sal; 2 huevos; 250gr harina; 1cda levadura en polvo; 180 ml leche; 80gr jamón picado; 70gr queso rallado

Esos días que no tienes muchas ganas de cocinar, pero... Una buena solución para estos momentos, es pensar en una cena rápida pero rica para que todos queden contentos. Estoy segura que muchas de nosotras, tenemos esos electrodomésticos que usamos muy poco, en mi caso, uno de los electrodomésticos semi archivado es “La Gofrera” esa cuadriculada experiencia dulce y sabrosa……un momento, ¿he dicho dulce? Si, lo he dicho! pero los gofres también pueden ser salados! Por eso hoy te propongo esta receta.

Entrante

4 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

125 gr mantequilla a temperatura ambiente
1cdta sal
2 huevos
250gr harina
1cda levadura en polvo
180 ml leche
80gr jamón picado
70gr queso rallado

Costo estimado: 4.63€ (1.16€/porción)

Preparación

Batir muy bien la mantequilla junto con los huevos.
Agregar de a poco mientras seguimos batiendo suavemente los ingredientes secos mezclados (harina, sal y levadura)
Una vez batido lo anterior, vamos agregando de a poco la leche y batir bien.
Por último agregamos el jamón y el queso, mezclando bien. Reposar 10 minutos.
Cuando la gofrera está caliente, agrego 1 cucharon de masa y cierro para cocinar. (En mi caso cada gofre es un cucharon de masa)