Mejillones tigres

Ingredientes

• PARA ABRIR LOS MEJILLONES
• 1 k de mejillones LINAMAR
• 1 hoja de laurel.
• 50 ml de vino blanco
• PARA EL RELLENO
• 200 g de langostinos pelados
• 1/2 cebolla mediana.
• La carne de los mejillones.
• 2 cucharadas de harina
• 1/2 l. de leche
• 2 cucharadas de tomate frito.
• Nuez moscada
• Huevos y pan rallado para rebozar