New York roll salado relleno con pesto y queso fresco. Receta con solo 4 ingredientes

Preparación

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  Desenrollamos el hojaldre rectangular y cortamos tiras en el hojaldre. Cortamos un total de 7 tiras a lo largo.
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  Untar el queso crema por toda la superficie de la masa.
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  Enrollar una tira sobre sí misma y añadir otra sin dejar de enrollar. Repite hasta formar un rollo con 3 tiras y media.
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  Repetir la operación y, a continuación, colocar los dos rollos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Colocar los aros metálicos alrededor de los rollos.
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  Pincelar con huevo batido, espolvorear con semillas de amapola y cubrir con una fuente para gratinar.
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  Hornear los panecillos a 200°C durante 55 minutos. Deben estar dorados.
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  Mezclar el pesto con el queso fresco restante y pasar el relleno a una manga pastelera.
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  Conla brocheta, hacer agujeros verticales en los panecillos.
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  Rellenar los panecillos con la salsa de pesto utilizando una manga pastelera y, a continuación, cubrir los huecos con salsa.
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  Decorar con una hoja de albahaca (¿y por qué no con unos trozos de pistachos?) y ¡listo!