Éstán muy ricas pero francamente el sabor a parmesano no se nota por ningún lado. También es verdad que utilicé parmesano rallado que venden ya en bolsa y no es lo mismo que comprar el trozo de parmesano y rallarlo al momento.
Precalentar el horno a 185º Lavar muy bien las patatas ya que se van a dejar con piel. Cortarlas en 6 gajos cada una. Ponerlas en un bol donde os podais manejar bien para mezclar.
Añadir al bol todos los ingredientes empezando por el aceite. Meclar bien el aceite con las patatas y luego el resto de ingredientes. Que se empapen bien de todo. Ponerlas en una bandeja de horno engrasada ligeramente
Dejarlas en el horno durante 35-40 minutos, hasta que veais que están doradas y hechas.
En vez de usar gajos de papas ,utilice papas gourmet o cocktail que son pequenias y se pueden comer con cascara y eche no solo tomillo sino finas hierbas. !!! Quedaron riquisimas !!!!
Muchas gracias :))