Patatas rellenas rápidas

Name: Patatas rellenas rápidas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 patata por comensal; 50 gr de jamón serrano; 50 gr de queso para rallar; 4 palitos de cangrejo pescanova; 200 gr de nada líquida cocinar mercadona; 25 gr de cebolla; 10 gr de aceite; Sal

Entrante

4 porciones

Fácil

50 min

319 Kcal

Ingredientes

1 patata por comensal
50 gr de jamón serrano
50 gr de queso para rallar
4 palitos de cangrejo pescanova
200 gr de nada líquida cocinar mercadona
25 gr de cebolla
10 gr de aceite
Sal

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Rallar el queso 8 seg. Vel. 5-10 y reservar, en caso de que no se compre rallado. Trocear el jamón con 4 ó 5 golpes de turbo y reservar.
Trocear los palitos de cangrejo y reservar. Partir las patatas por la mitad a lo largo y colocarlas boca abajo, yo las envuelvo todas juntas en film. Cocinar 6-8 min a máxima potencia en el microondas dependiendo del tamaño de las patatas.
Dejar enfriar un poco y vaciarlas. Trocear la cebolla 4 seg vel 4, añadir el jamón y el aceite y sofreír durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Incorporar la carne de patata, la nata, los palitos de cangrejo, sazonar y mezclar 3 seg vel 3. Rellenar las patatas, espolvorear con el queso y gratinar unos minutos a horno fuerte.