Puerros envueltos en lacón

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Entrante

4 porciones

Fácil

45 min

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Ingredientes

• cuatro puerros medianos
• ocho lonchas de lacón
• 30 g de queso rallado
• un vasito de nata
• una pizca de comino
• una cucharadita de mantequilla
• sal

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Preparación

• Limpiamos los puerros y nos quedamos con la parte blanca.
• Los ponemos a cocer al vapor en la olla express , pero dejándolos a medio cocer.
• Los secamos un poco con papel de cocina y los reservamos.
• Partimos los puerros por la mitad y los envolvemos con las lonchas de lacón.Precalentamos el horno a 200º.
• Ponemos los puerros en los recipientes donde vayamos a comerlo untadas con un poco de mantequilla.
• Vertemos por encima la nta con la sal y el comino machacado y espolvoreamos queso rallado.Horneamos unos quince minutos y servimos.

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