Revuelto con jamón serrano y gambas

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Entrante

2 porciones

Fácil

20 min

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Os traigo un revuelto de verduras exquisito y con un sabor especial, fuerte y delicioso. Os aviso desde ya que querréis más, más y más ;) .

Ingredientes

• 1 pimiento verde (para freír)
• 1 pimiento rojo
• 6 champiñones
• 3 gambas
• 180g de jamón serrano (cortado en taquitos)
• 2 chucaradas de aceite

Preparación

• Comenzamos lavando y cortando en trozos pequeños la verdura, rehogamos -sin parar de remover- en una sartén con el aceite caliente y, cuando estén los pimientos tiernos (tras unos 5 u 8 minutos), añadimos las 3 gambas peladas y el jamón serrano.
• Seguimos revomiendo durante 5 minutos o hasta que las gambas estén hechas. Esta receta no cuenta con sal porque el sabor del jamón y de las gambas le da un toque fuertecillo, por lo que casi no hace falta, pero para eso debéis probarlo.
  
  Espero que os haya gustado e intentaré no tardar tanto al subir platos. ¡Qué os aproveche!

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