Solomillo tierra y mar EntranteFácil45 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 1 1 solomillo de ternera de 1200 g 500 g de langostinos 150 g de boletus 60 g de queso rallado emental 1 cebolla 1/2 cucharada de harina 150 ml de leche aceite de oliva sal y pimienta las cascaras de los langostinos 1/2 cebolla 100 g de boletus 200 ml de nata y un chorro de wisky