Sopa de pollo y patatas (Chupe de pollo)

Gracias receta deliciosa

AQUI EN MI CIUDAD PONEMOS EL POLLO CUANDO EL AGUA ESTE HIRVIENDO, LA RAZON NO SE, PERO ES LA COSTUMBRE. LO DEMAS AGREGAMOS DESPUES DE SACAR LA ESPUMA QUE SE PRODUCE DE LAS TOXINAS DEL POLLO Y ENTONCES AGREGAMOS LOS DEMAS EXCEPTO LAS PAPAS QUE SE COCINAN AN OLLA APARTE

Demasiada cocción. Todo se convertirá en puré. Se usa queso fresco en cuadritos, añadido al final, retirado del fuego. tambien se puede añadir maiz en crema para la consistencia

Riquisma.

Para me encanta, pero mi esposo tiene Colesterol Alto y Triglicéridos y su doctor le quito todas las grasas y embutidos. Puede comer este menú?

BUEN APETY Y MUY BUENA RECETA GRACIAS

Genial

Soy peruana y jamás leí esta receta, en Perú no se usa nata para cocinar, usualmente en la cocina de casa se usa leche, el queso feta tampoco se usa, sin embargo a los chupes se adiciona queso fresco en cuadritos, similar al feta pero no es lo mismo. Por otro lado una sopa de pollo se hace en 30 o 40minutos como máximo, los choclos y los demás vegetales estarán listos en ese tiempo y el pollo ni que decir. Tal vez la receta sea la adaptación de alguna receta en Perú...

Una hora y 35 minutos de cocción es excesivo, no solo para el pollo, sino que las patatas y las zanahorias se convierten en puré, no veo que sea una sopa adecuada, más bien sería un especie de crema con maíz y pollo que por supuesto es excesivo también para la carne.