Tarta de arvejas, ricotta y panceta

Ingredientes

Relleno:

• 300 g. de Ricotta
• 350 g. de Arvejas Congeladas
• 120 g. de Panceta Ahumada
• 1 Cebolla Mediana
• 3 Dientes de Ajo
• 1 Cebolla de Verdeo
• 3 Cdas. Crema de Leche
• 3 Huevos
• 1 Pizca de Nuez Moscada
• Sal y Pimienta a gusto
• C/N de Aceite

Masa:

• 360 g. de Harina 000
• 150 g. de Manteca a temperatura ambiente
• 2 Huevos
• 4 Cdas. de Agua
• 2 Cditas. de Sal