Timbal de aguacate y tomate

Name: Timbal de aguacate y tomate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 80 grs de lechugas variadas; 300 grs de tomate; 300 grs de aguacate; Media cebolla tierna; Medio pimiento verde; Medio pimiento rojo; Maiz; 1 cucharada de caviar; El zumo de medio limón; Aceite, vinagre y sal; Frutos secos

vota ahora

Entrante

Fácil

30 min

También te puede gustar

Carbonara de aguacate

Preparación

Cortar las lechugas en juliana. Reservar

Cortar los pimientos y la cebolla tierna en brunoise, aliñar con la sal, el vinagre y el aceite. Reservar
Pelar los tomates y quitar las pepitas, cortar en brunoise. Reservar.
Limpiar los aguacates, cortar en láminas, rociar con el zumo de limón para que no se oxiden y reservar.
Ahora solo te falta montar el plato; si quieres que te quede bonito, usa un molde cortapastas, pon una capa de lechuga, encima tomate, encima aguacate, encima maíz, pon algún fruto seco entre medias, piñones tostados en la sartén, alguna nuez acaba con lechuga.
Aliña con la vinagreta y decora el plato a tu gusto.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

CCapricho

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Ingredientes