Tomates rellenos calientes

Ingredientes

• 1 cebolla
• 200 g de carne picada
• 4 cucharadas de aceite
• Sal
• Pimienta
• 2 huevos
• 2 cucharadas de queso rallado
• 6 tomates
• 1 planta de lechuga
• 100 g de panceta ahumada
• 1 muzzarella