Vieiras rebozadas sobre tallarines de chipirón encebollado

Ingredientes

• 3 Vieiras
• 1 Puñado de kikos (maíz tostado)
• 4 chipirones
• 1 Cebolla (francesa)
• 1 Tapón de Brandy
• 1/4 Vaso de agua
• Sal
• Aceite de oliva
• Pimienta negra (molida)