Wurstsalat

Ingredientes

• 6 salchichas frankfurt cocidas
• 250 g de queso Appenzell (Gruyere, Emmental)
• 6-7 pepinillos agridulces
• 1 yogur natural
• 2 cucharadas soperas de mostaza
• 1 cucharada sopera de mahonesa
• un chorrito de vinagre
• perejil fresco
• pimienta
• sal