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Bizcocho belga de manzana (Chef 2000 Ti)

Name: Bizcocho belga de manzana (chef 2000 ti)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 4 manzanas medianas amarillas; 2 cucharadas soperas de azúcar glass; 2 cucharadas soperas de ron; 140 g azúcar; 2 huevos; 140 g harina; 1 cucharadita de té de bicarbonato sódico; un pellizco de sal; 50 g mantequilla fundida

El perfume es original para una galleta!

Merienda

6 porciones

20 min

45 min

Fácil

347 Kcal

(4.5/5 - 2 votos)
53

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Ingredientes

4 manzanas medianas amarillas
2 cucharadas soperas de azúcar glass
2 cucharadas soperas de ron
140 g azúcar
2 huevos
140 g harina
1 cucharadita de té de bicarbonato sódico
un pellizco de sal
50 g mantequilla fundida

Costo estimado: 2.95€ (0.49€/porción)

Preparación

Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas a cuadraditos, ponerlas en un cuenco con el ron y el azúcar glass.
Batir los huevos y el azúcar con varillas hasta que quede muy espeso y cremoso.
Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal. Echar, tamizando nuevamente, la mezcla de harina sobre los huevos batidos con el azúcar, efectuando movimientos envolventes.
Agregar la mantequilla fundida y las manzanas con su jugo. Mezclar nuevamente.
Verter la masa en la chef y programar Cocción/Horno, durante 45 minutos.
Desmoldar el bizcocho y servirlo boca arriba, acompañado, si se quiere de nata.

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