Bizcocho de gofio "la piña"

Ingredientes

• 300 gr de gofio
• 1 cucharadita sal
• 2 cucharadas de polvo de hornear (levadura química tipo Royal)
• 150 gr de azúcar
• 3 huevos
• 125 gr de mantequilla sin sal derretida
• 1 y ¼ Tazas de Leche o Buttermilk