Muffins con chocolate (sin azúcar)

Name: Muffins con chocolate (sin azúcar)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 huevo.; 180 ml. de leche.; 60 ml. de aceite de girasol.; 120 g. de sirope de ágave (equivalente en ml: 87).; 250 g. de harina con levadura.; 1 cucharadita de levadura.; 1 cucharadita de vainilla.; tableta de chocolate sin azúcar.

Muffins con chocolate (sin azúcar) - foto 2

Merienda

2 porciones

Fácil

40 min

1182 Kcal

Ingredientes

1 huevo.
180 ml. de leche.
60 ml. de aceite de girasol.
120 g. de sirope de ágave (equivalente en ml: 87).
250 g. de harina con levadura.
1 cucharadita de levadura.
1 cucharadita de vainilla.
tableta de chocolate sin azúcar.

Costo estimado: 2.76€ (1.38€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Cortamos el chocolate en trozos pequeños. Batimos el huevo hasta que quede blanquecino y añadimos la leche, el aceite, el sirope de ágave y la vainilla. Añadimos la harina y la levadura tamizadas.
Vertemos en las cápsulas hasta la mitas o un poco más y añadimos el chocolate por encima.
Con el horno precalentado a máxima potencia, horneamos 15-20 minutos (o 10 minutos, siempre dependiendo del horno) a 200º. Si tenéis con aire, mejor, subirán más.