Biscotes de almendra dietéticos

Ingredientes

• 150g de harina blanca
• 140 g de harina integral
• 160 g de azúcar
• 2 cucharaditas de postre de levadura tipo Royal
• 30 gramos de margarina
• 3 o más cucharadas de salsa de manzana
• 3 claras de huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 50g de almendra picada gruesa
• 30g de harina adicional para amasar