Buñuelos de papa y queso

Name: Buñuelos de papa y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 ti hilachas de harina leudante; 100 GR de queso fundido; 3 huevos; 2 cebollas ralladas; Sal; Pimienta; 4 papas pulpas y pisadas; Leche

Otro

2 porciones

Medio

50 min

646 Kcal

Estos buñuelos de papa y queso son un plato muy fácil a prepararse que puede acompañarse de carnes.

Ingredientes

3 ti hilachas de harina leudante
100 GR de queso fundido
3 huevos
2 cebollas ralladas
Sal
Pimienta
4 papas pulpas y pisadas
Leche

Costo estimado: 2.8€ (1.4€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Ponemos la harina en un cuenco, hacemos una cavidad en el centro y ponemos el queso fundido, la ralladura, los huevos, la cebolla y los condimentos.
Añadimos el puré de papas y unísonos los ingredientes incorporando leche poco a poco para formar una pasta consistente.
Tomamos porciones por cucharadas y los hacemos freír con aceite muy caliente
Deslizamos sobre el papel.
Si se vuelven muy muy pequeñas pequeños ilspeuvent acompañar un cóctel.