Base: le quitamos el relleno a las oreo y las trituramos. las mezclamos con la mantequilla derretida. un molde demoldable, en la base, le ponemos papel sulfurizado.
Ponemos la mezcla de galletas, formando la base, apretando muy bien e intentando que nos quede lo mas igualado posible
Rallamos la piel de los cítricos y exprimimos las mandarinas y una sola lima. ponemos en remoja las hojas de gelatina. mientras, en un cazo calentamos como 4 ó 5 cucharadas de nata, retiramos del fuego y añadimos el queso. mezclamos muy bien y le ponemos los azucares y la gelatina. removemos otra vez, hasta que quede como una crema-
Añadimos el zumo y seguimos moviendo. montamos la nata y se la añadimos a la preparación anterior, con cuidado, y con movimientos envolventes. vertemos sobre el molde y metemos en la nevera unas horas
Gelatina de cítricos: ponemos en remojo las hojas de gelatina. hervimos el agua con el azúcar. añadimos la gelatina, las ralladuras y el colorante. mezclamos bien y dejamos enfriar un poco. vertemos sobre nuestra cheesecake y metemos en la nevera unas horas.
Mucho más que naranjas y limones. Tipos de cítricos y recetas
12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!
¡Este cóctel destrona a todos los demás!
Comer sano sin arruinarse: ¡descubre los alimentos saludables más económicos!
¿Por qué beber agua antes de ducharte puede cambiar tu rutina para mejor?
Freezer Friendly: ¿Qué alimentos puedo congelar y durante cuánto tiempo?
