Chucrut...sauerkraut
Ingredientes
2
Costo estimado: 4.32Euros€ (2.16€/porción)
Preparación
- Partir el Repollo al medio y quitar el corazón cortar en fina Juliana
- Colocar el Repollo cortado en una olla de agua hirviendo, tapar la olla y cocinar por unos 10 minutos
- Luego escurrir el agua y agregar el Vino, el Vinagre, la Pimienta en Grano y la Sal, cocinar a fuego mediano hasta que este tierno, agregar algo de líquido si hace falta
- Servir con Polska Kielbasa
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 281Kcal
- Carbohidratos: 29.1g
- Grasa total: 4.1g
- Grasa sat.: 0.2g
- Proteínas: 12.1g
- Fibras: 22g
- Azúcar: 25.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Información nutricional para 1 porción (961g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
18/10/2013
Lo Había probado en un Restaurante Alemán....ahora "probemos" nuestra Sazón... Gracias,
yo cociné esta receta
05/02/2012
Esta es una col hervida que ha perdido la mayoría de sus nutrientes. No confundir con el verdadero SAUAERKRAUT que se elabora con las coles crudas.
