Cookies americanas, veganas y divinas de la muerte

Ingredientes

• 120 gr. de margarina
• 200 gr. de harina de trigo
• 1 cucharada de agua
• Levadura química según la harina
• Esencia de vainilla
• Una cucharada de melaza de caña
• 90 gr. de azúcar
• Trocitos de chocolate negro

Preparación

• A proceder como cualquier galleta, deshágase la margarina junto con el agua y mézclense los demás ingredientes.
  
  Resérvese la levadura y el chocolate. Resultará una masa muy blanda.
• Enfríese la masa en la nevera.
• Una vez fría, la masa galletil habrá tomado cuerpo. Añada ahora la levadura y el chocolate.
  
  Amase bien para combinar todos los ingredientes perfectamente.
• Forme las galletas y coloque en la placa del horno reconociendo un espacio decente para la expansión de cada ejemplar.
• Horneé a 180º hasta que doren los bordes y deje enfriar completamente en una rejilla.
• Regáleselas a la amiga o cómaselas a escondidas

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