Recetas de cookies

70 recetas

Las cookies son unas galletas de tipo rústico (muy caseras), y que, aunque empezaron a elaborarse en Estados Unidos, hoy forman parte de la gastronomía "golosa" de casi todo el planeta.

Fácilmente reconocibles por su forma redondeada, pero irregular, su gordura y sus trtrocitos de chocolate, hacen las delicias de grandes y pequeños.

Receta de fácil elaboración, admite numerosas variaciones en sus "tropezones". El clásico chocchocolatenegro, puede cambiarse por blanco, por troctrocitos de frutas, por frutos secose incluso, por caracaramelos y gominolas. ¿Qué galleta es más versátil?

Receta Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolate

Postre Medio 22 min 181 kcal
Ingredientes: 100 gr mantequilla 100 gr azúcar moreno 75 gr azúcar normal 1 huevo 200 gr harina 100 gr pepitas chocolate
Receta Cookies de gochujang, dulces, saladas y picantes

Cookies de gochujang, dulces, saladas y picantes

Merienda Fácil 51 min 346 kcal
Ingredientes: Para la crema de gochujang: 15 gr de mantequilla pomada 15 gr de azúcar moreno 1 cucharada de gochujang (pasta coreana de pimiento fermentado) Para...
Receta Cookies de oreo: súper ricas y gourmet

Cookies de oreo: súper ricas y gourmet

Merienda Fácil 22 min 408 kcal
Ingredientes: 250 gr de mantequilla pomada 200 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar blanco 2 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 500 gr de harina 1 sobre...
Receta Cookies nutella super express

Cookies nutella super express

Postre Fácil 20 min 225 kcal
Ingredientes: Galletas: 180 gr de Nutella (Nocilla, o cualquier otro tipo de crema de chocolate para untar) 150 gr de harina 1 huevo Decoración: 50 gr de nutella...
Receta Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

Postre Fácil 1 hora 456 kcal
Ingredientes: Para la masa cookies: 100 gr de mantequilla pomada 90 gr de azúcar moreno 1 huevo 180 gr de harina 1 cdita levadura 100 gr de pepitas de chocolate...
Receta Cookies saludables 3 ingredientes

Cookies saludables 3 ingredientes

Merienda Fácil 20 min 175 kcal
Ingredientes: 1 plátano 100 gr de copos de avena 45 gr de pepitas de chocolate (o chocolate en tableta picado)
Receta Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Merienda Fácil 27 min 197 kcal
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Receta Cookie jar, cookies en bote, regalo para golosos

Cookie jar, cookies en bote, regalo para golosos

Merienda Fácil 10 min 245 kcal
Ingredientes: Para hacer el preparado de cookies en bote: 200 gr de harina 200 gr de azúcar moreno 1 pizca de sal 1 sobre azúcar vainillado 1 cdita levadura 100...
Receta Cookie gigante

Cookie gigante

Merienda Fácil 45 min 536 kcal
Ingredientes: 150 gr de mantequilla pomada 140 gr de azúcar moreno 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla 230 gr de harina de...
Receta Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Bizcocho cookie con pepitas de chocolate

Merienda Fácil 40 min 595 kcal
Ingredientes: 200 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1...
Receta Flankie, la alianza perfecta entre cookie y flan

Flankie, la alianza perfecta entre cookie y flan

Merienda Medio 8 h 50 m 520 kcal
Ingredientes: Base de galletas: 100 gr de mantequilla blanda (cortada en trozos pequeños) 50 gr de azúcar 65 gr de azúcar moreno 1 huevo entero 1 cucharadita de...
Receta Cookies de vainilla con huevos de pascua

Cookies de vainilla con huevos de pascua

Merienda Fácil 50 min 483 kcal
Ingredientes: 120 gr azúcar moreno 120 gr mantequilla 1 huevo 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal 220 gr harina 1 cdita levadura química 16 huevos de...
Receta Cookies con pepitas de chocolate con thermomix

Cookies con pepitas de chocolate con thermomix

Merienda Fácil 27 min 708 kcal
Ingredientes: 130 gr de mantequilla 180 gr de harina 1 huevo 140 gr de chocolate 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 sobre de levadura en...
Receta Galletas twix - cookies con chocolate y caramelo

Galletas twix - cookies con chocolate y caramelo

Merienda Fácil 1 h 15 m 216 kcal
Ingredientes: Masa sablé: 75 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de mantequilla pomada 1 huevo 200 gr de harina Relleno: 100...
Receta Cookie gigante con esponjitas, marshmallow

Cookie gigante con esponjitas, marshmallow

Postre Fácil 35 min 420 kcal
Ingredientes: 85 gr de mantequilla 85 gr de azúcar moreno 1 huevo 150 gr de harina 1 cdita de levadura 1 sobre de azúcar vainillado 100 gr de pepitas de...
Receta Pizza cookie

Pizza cookie

Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 110 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato 225 gr de harina Para el topping...
Receta Magic cookie bars

Magic cookie bars

Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 barra de margarina 1 ½ tazas de galleta María pulverizada 1 1/3 de tazas de coco rallado 1 taza de chips de chocolate 1 taza de nueces picadas 1...
Receta Chocolate crackle cookies

Chocolate crackle cookies

Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Chocolate 230 gramos Harina 190 gramos Cacao puro 75 gramos Levadura Royal 2 cucharaditas Mantequilla 130 gramos Azúcar moreno 300 gramos Huevos 2...
Receta Cookies, galletas para niños

Cookies, galletas para niños

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: -500 grs de harina -500 grs de perlas de chocolate (o el ingrediente que se prefiera, con nueces de macadamia están riquísimas) -1 cucharada de...