English muffins, bollos ingleses sin horneado {en panificadora)

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Medio
3 h 26 m

Éxito total con estos bollitos ingleses, perfectos para desayunar con algo dulce o salado. Soy fan absoluta de los panes cocinados en sartén.  La masa era algo pegajosa pero trabajada con cuidado para que no se desgasificaran mucho, se pudieron moldear un poco. Yo lo he hecho en la panificadora, en el programa 6 de masa y fermentado. A mi me encantan los panes cocinados en sartén, por no hablar del ahorro en la factura de la luz. Usar la panificadora no tiene el mismo coste energético que el horno. No hay que confundir con los muffins americanos que son como magdalenas.

Ingredientes

11
Costo estimado: 5.02€ (0.46€/porción)