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Fumet de pescado (caldo)

Húmeda y sabrosa.

Otro
2 porciones
12 min
20 min
Fácil
175 Kcal
Fumet de pescado (caldo)
  • (5/5 - 1 voto)
  • 51
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Ingredientes

2

Preparación

  • Recaliente el aceite y hacer volver las verduras cortaditas.
  • Incorpore las espinas de pez y déle un par de vueltas, que se dora una poco.
  • Añada el agua y déjela cocerse al agua durante 20 minutos, écrémant de vez en cuando.
  • Quite el pez y pase el caldo por un tamiz carácter acabado.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 175Kcal
  • Carbohidratos: 13.1g
  • Grasa total: 6.7g
  • Grasa sat.: 1.2g
  • Proteínas: 12.8g
  • Fibras: 5.2g
  • Azúcar: 5.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Información nutricional para 1 porción (1406g)

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