Galletas decoradas con fondant

Ingredientes

Para las galletas:

• 240 grs. harina
• 120 grs. azúcar glas
• 50 grs. almendra en polvo
• 125 grs. mantequilla
• 1 huevo
• 1 yema de huevo

Para la decoración:

• Mermelada
• Clara de huevo pausterizada
• bolitas de colores
• Perlas de azúcar
• Bolsitas transparentes
• Cinta dorada