Precalentamos el horno a 180º.Mezclamos muy bien la almendra molida , el azúcar y la ralladura de limón y reservamos.
Batimos bastante los huevos y vamos añadiendo poco a poco la mezcla de almendra y azúcar, sin parar de remover hasta que todo este bien integrado.
En flaneras de aluminio colocaremos moldes de papel de magdalenas y luego rellenaremos los moldes de magdalenas con la preparación hasta cubrir un poquito más de la mitad de los moldes.
Hornearemos durante 20 minutos aproximadamente. Sacamos del horno y dejamos enfriar.Finalmente tamizamos sobre las marquesitas azúcar glass.
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