Mermelada de melocotón, kiwi y fresquilla light.

Name: Mermelada de melocotón, kiwi y fresquilla light.
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de melocotones pelados y troceados; 250 g de fresquillas o nectarinas peladas y troceadas; 2 kiwis; 1 limón sin piel ni semillas.; 100 g de fructosa

MERMELADA DE MELOCOTÓN, KIWI Y FRESQUILLA LIGHT. - foto 2

Otro

1 porciones

Fácil

1 h 15 m

826 Kcal

Ingredientes

250 g de melocotones pelados y troceados
250 g de fresquillas o nectarinas peladas y troceadas
2 kiwis
1 limón sin piel ni semillas.
100 g de fructosa

Costo estimado: 3.53€ (3.53€/porción)

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Preparación

Preparación1 hora

Cocción15 min

Coloca en una fuente el limón, la fructosa, los melocotones, las fresquillas y los kiwis pelados y en trozos. Deja macerar toda la noche.
Vierte la maceración en una cazuela y lleva a ebullición. Reduce el fuego al mínimo y cuece durante unos 30 minutos removiendo constantemente para que no se peque.
Tritura con una batidora si no ha quedado lo suficientemente deshecho o te gusta mas fino. Esteriliza los tarros, llénalos con la mermelada, tapa y pon boca abajo para crear el vacío.