Panecillos blancos crujientes (panificadora y horno)

Ingredientes

• 350 g de harina de fuerza
• 1 cucharadita de postre de sal
• Media cucharadita de postre de azúcar
• 1 sobre de levadura seca de panadería (puse 7 g)
• 15 g de mantequilla en trozos
• 200 ml de agua templada (tuve que añadirle una poca más a la masa)
• 100 ml de agua con sal para pintar los panecillos