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Ingredientes
2
2 libras de hígados de pollo
1 taza de
mantequilla
de
1/2 libra de carne de cerdo
partida en trozos
1 cucharadita de salsa
1 taza de
champiñones
1/2 taza de aliños licuados
1 cucharadita de
mostaza
Preparación
Se aliñan los hígados y la carne y se cocinan en la olla a presión durante 1/2 hora. Se muelen bien hasta formar un fino puré. Se le agregan los demás ingredientes y se pone en un molde en la nevera. Si se quiere puede desmoldarse.
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