Tarta de queso al vapor.

Name: Tarta de queso al vapor.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Caramelo para el molde; 150 g de queso para untar tipo philadelphia; 3 yogures blancos; 4 huevos; 100 g de azúcar; 2 cucharaditas de maicena; 1 l de agua para el vapor

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4 porciones

Fácil

45 min

361 Kcal

Ingredientes

Caramelo para el molde
150 g de queso para untar tipo philadelphia
3 yogures blancos
4 huevos
100 g de azúcar
2 cucharaditas de maicena
1 l de agua para el vapor

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Caramelizar el fondo de un molde de aluminio o cristal de 1l. de capacidad, que os quepa en el recipiente Varoma.
Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 segundos a velocidad 3.
Verter la preparación en el molde y cerrarlo bien, colocarlo en el recipiente Varoma y poner 3 o 4 hojas de papel de cocina para que absorba el exceso de humedad.
Poner la tapa del recipiente, el litro de agua en la jarra y colocar el recipiente Varoma en su posición programando 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.Comprueba que está hecho, de no ser así programa 5 minutos más, dejar enfriar y desmoldar.