Tarta de queso con cobertura de frambuesa (thermomix).

Ingredientes

Para la base:

• 300g de galletas tipo el príncipe con chocolate
• 150g de mantequilla

Para la tarta:

• 500g de queso cremoso
• 400g de nata
• 250g de leche
• 200g de azúcar
• 1 sobre y medio de cuajada

Cobertura:

• 100g de mermelada de frambuesa
• 1 sobre de gelatina neutra
• 150g de agua