Ternera expres con salsa de cerveza

Ingredientes

• 500 g de ternera para estofar a tacos
• 1 Cebolla tierna grandota cortada a trozos
• 1 ajo
• 1 pimiento verde a trozos
• 1 tomate rojo medianito a trozos
• Medio vaso de agua
• 1 botellín de cerveza (25cl)
• 8 avellanas tostadas
• Sal, pimienta, aceite
• 1 bote de patatas parisinas ya cocidas