Recetas de salsa de cerveza

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Carbonnade flamande (carne en salsa de cerveza)

Plato Fácil 4 h 15 m 451 kcal

Ingredientes: 50 gr de mantequilla 1 kg de carne de ternera 50 gr harina 3 cebollas sal Pimienta 1 ramillete de hierbas (tomillo y laurel) 750 ml cerveza negra 2...

Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida

Plato Fácil 45 min 558 kcal

Ingredientes: 800 gr lomo de cerdo 3 zanahorias (2 sin son muy grandes) 1 cebolla grande 330 ml cerveza (1 lata) 125 ml de agua (medio vaso) 3 dientes de ajo 1...

Rape en salsa de almendra a la cerveza

Entrante Fácil 12 min 710 kcal

Ingredientes: 1 cola de rape, 300 g de tallarines, 1 puñado de almendras peladas, 2 dientes de ajo, 1 pimiento seco, 1 vaso de cerveza, 1 guindilla si gusta el...

Albóndigas en salsa (con sobre de sopa de cebolla y cerveza)

Plato Medio 30 min 35 min

Ingredientes: Carne Molida Ajo y Perejil machacados como 5 ó 6 dientes 1 cebolla pequeña pimienta y sal al gusto 1 huevo y pan rallado 2 paquetillos de Sopa de...

Albondigas en salsa de cerveza y curry (fussioncook y termomix)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1/2 kg de carne picada de ternera 1 huevo Sal, pimienta y nuez moscada Perejil seco 2 dientes de ajo 3 cucharadas de pan rallado 50 g de leche 1...

Pez espada en salsa de cerveza.

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 150 g de cebolla 2 dientes de ajo 100 g de aceite de oliva 200 g de tomate triturado 200 g de cerveza rubia 1 hoja de laures sal pimienta 500 g de...

Salchichas con champinones en salsa de cerveza y mostaza

Plato Fácil 35 min 5 min

Ingredientes: 9 salchichas (frescas) 100 gramos de champiñones Medio pimiento verde Media cebolla 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de...

Chipirones con salsa de cerveza

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 personas 1/2 kilo de chipirones 150 ml. de cerveza Unos mejillones Ajo Perejil Aceite

Ternera con salsa de cerveza negra (thermomix) y (fc)

Plato Fácil 40 min 700 kcal

Ingredientes: 500 g de ternera tierna en dados 100 g de cebolla 50 g de zanahoria 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 200 g de caldo de carne (ó agua y...

Conejo en salsa de cerveza

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 2 ajos 1 lata de cerveza 1 cucharadita de harina sal perejil picado aceite de oliva

Calamar en salsa de cerveza. (jesús romero)

Plato Fácil 40 min 492 kcal

Ingredientes: Un calamar grande 1 cebollas pequeña 2 diente de ajo 2 cucharadas de tomate frito Un chorrito de cerveza Un chorrito de caldo de pescado Nata Una...

Conejo en salsa de cerveza y almendras

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 500 g. de carne de conejo en trozos. 2 zanahorias 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de almendra molida 1 lata de cerveza rubia. ½...

Calamares en salsa de cerveza

Plato Fácil 40 min 340 kcal

Ingredientes: 3 dl de nata para cocinar 1 kg de calamares 2 cebollas medianas picadas 1 pimiento rojo 2 cucharadas de sopa de tomate frito 1 cerveza 1...

Albondigas en salsa de verduras y cerveza (fussioncook)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: ½ de carne picada de ternera 100 g de beicon a taquitos 3 huevos Sal Pan rallado Perejil Harina para rebozar las albóndigas 1 y ½ de cerveza 1...

Salsa de salchichas a la cerveza

Plato Fácil 1 h 5 m 520 kcal

Ingredientes: 2 cebollas medianas 9 salchichas ahumadas Miel de abeja 1 cerveza 1 tz de salsa de tomate para pasta Chili picante 1 cda de mantequilla Chorrito...

Redondo de vacuno con salsa de cerveza negra

Plato Medio 3 h 30 m 380 kcal

Ingredientes: 2 kgs de redondo de vacuno entero (bien limpio) 2 cebollas (grandes) 2 pimientos rojos (grandes) 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de maíz 50...

Carilleras en salsa a la cerveza

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 1 puerro grande 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 vaso medidor de cerveza mas hasta la maraca 40 del vaso medidor ½...

Pollo en salsa

Plato Medio 15 min 1 hora

Ingredientes: -Pollo troceado -2 tomates -Media cebolla -3 dientes de ajo -1 hoja de laurel -2 vasos de vino blanco o cerveza -1 vaso de agua -sal,pimienta...

Rollitos de pollo en salsa

Plato Medio 45 min 20 min

Ingredientes: Pechugas de pollo,Queso semicurado,1 cebolla, 1 zanahoria,3 dientes de ajo, Harina, Sal, Aceite de oliva, Cerveza, Agua

Lomo en salsa de queso

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 400 gr. de filetitos de lomo 1/2 cebolla 1 vasito de vino 1 vasito de cerveza 1/2 c.c. de curry 2 quesitos Aceite de oliva, sal y pimienta

Pollo con salsa de queso

Plato Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 8 piernas de pollo cocidas ½ cebolla finamente picada 3 cucharadas de mantequilla ½ taza de queso chihuahua rayado o picado 3 cucharadas de harina...

Rollitos de pollo y queso en salsa

Plato Fácil 1 h 15 m 401 kcal

Ingredientes: Pechuga de pollo 100 g de queso semicurado 1 cebolla 1 zanahoria 4 dientes de ajo 4 patatas Harina 1 vaso de cerveza Aceite Sal Pimienta Perejil

Pasta con salsa rápida de alga nori .

Otro Fácil 1 hora 365 kcal

Ingredientes: 80 g de pasta sin huevo al gusto 100 ml de nata vegetal al gusto 2 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos 2 cucharadas de las...

Calamares rellenos en salsa

Plato Fácil 10 min 1 hora

Ingredientes: 1kg aprox. de calamares, (los rellene con las patas y unas gambas picadas, jamón picado, huevo cocido, perejil y sal). 1 vaso de tomate triturado....