Tosta de higado de rape "portomuiños" con aceite de guindilla.

Name: Tosta de higado de rape "portomuiños" con aceite de guindilla.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Lata de higado de rape "Portomuiños"; 4 Rebanadas de pan blanco; Aceite de guindilla; Sal

Otro

Fácil

50 min

Ingredientes

1 Lata de higado de rape "Portomuiños"
4 Rebanadas de pan blanco
Aceite de guindilla
Sal

Costo estimado: 3.64€ (1.82€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

En nuestro caso hemos utilizado pan blanco preparado en panificadora, pero se puede utilizar unas rebanadas de pan sin corteza cortado en rectángulos.
Preparamos el aceite de guindilla cortando las mismas y colocando en una sarten ponemos a confitar con abundante aceite durante unos minutos, retiramos y guardamos en un bote, en veinticuatro horas podemos utilizar el aceite.
Extendemos el aceite de guindilla sobre el pan e introducimos en el horno durante unos minutos, hasta que coja el tueste apetecido.
Retiramos del horno el pan y utilizamos para poder degustar el hígado de rape.

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