Vieiras con crema de ajos y coral al aroma de vainilla

Ingredientes

• 4 vieiras
• 1 punado ajos frescos
• 1 cucharada de mantequilla
• 200 ml baten o crema para cocinar
• 4 cucharadas de aceite de girasol
• 1 caso de vainilla
• 1/2 hilacha de caldo de mariscos
• 4 de los moldes de vieira de masa rota o pasta rompieron