Freír de nuevo con la cebolla la guindilla y los ails cuando ella serán un poco saltados de añadir el tomate y de continuar friéndose de nuevo de un pequeño fuego.
Durante este tiempo, rizamos las albóndigas un poco solamente dorar un poco de persecución cuando tendremos pochadito el refrit añadimos el vino él y un poco de agua el avecrem y el azafrán y pasar por la batidora.
Cuando tendremos echó un salsita añadimos las albóndigas y cuando casi esté listo añadimos él los gambitas esquilados y las almejas bien enjuagadas y le daremos más un par de vueltitas y ponga en una lista para unas patatas fritas y unos boquerones rellenados chupan verdaderamente los dedos rico(a) en un acompañamiento.