Albondigas en salsa de avellana y almendras

Ingredientes

• 750 g de carne picada
• 5o g de avellanas
• 50 g de almendras
• 2 rebanadas de pan
• 2 cucharadas de leche
• 1 rebanada de pan
• 1 vaso y medio de agua
• 2 dientes de ajo
• 2 patatas
• aceite de oliva
• perejil