Albondigas en salsa de cebolla y azafran (fussioncook) + cafes fortaleza

Name: Albondigas en salsa de cebolla y azafran (fussioncook) + cafes fortaleza
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bolsa de albóndigas congeladas; 1 zanahoria; Un puñado de guisantes congelados; Un chorro de vino blanco; 1 sobre de azafrán molido; 1 cucharada de café colmada de colorante; 1 sobre de sopa de cebolla; 400 ml de agua; Aceite de oliva

Plato

3 porciones

Fácil

45 min

152 Kcal

Ingredientes

1 bolsa de albóndigas congeladas
1 zanahoria
Un puñado de guisantes congelados
Un chorro de vino blanco
1 sobre de azafrán molido
1 cucharada de café colmada de colorante
1 sobre de sopa de cebolla
400 ml de agua
Aceite de oliva

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta de la fussioncook y programamos menú manual 10 minutos, cuando esté caliente doramos un poco las albóndigas por todos lados. Añadimos un chorro de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol. Añadimos la zanahoria cortada y los guisantes congelados y dejamos que se haga todo unos minutos. Ponemos el resto de ingredientes, removemos y programamos menú manual 15 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente, removemos y servimos. Si os gusta la salsa más espesa una vez que despresurice ponerla en algún menú manual sin tapa para que evapore líquidos.