Albondigas en salsa de tomate (fussioncook)

Ingredientes

• 250 g de carne picada de cerdo
• 250 g de carne picada de ternera
• 3 huevos batidos
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de albahaca
• Sal
• Pan rallado
• 1 bote de 400 g de tomate natural triturado
• 2 zanahorias
• 1 puerro grande
• 1 cebolleta
• 2 dientes de ajo
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 vaso medidor de agua
• Aceite un buen chorretón