Arroz caldoso de marisco

Ingredientes

• 350 gr. de arroz "bomba
• 12 cigalas medianas
• 12 mejillones
• aceite de oliva virgen extra
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo mediano
• caldo de pescado litro y cuarto
• hebras de azafrán
• 1 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 12 granos de pimienta rotos.
• colorante