Arroz con nabos

Ingredientes

• 400 g de arroz
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 50 g de nabos pequeños
• 50 g de tallos de cebollines
• 1 cucharada de vino blanco seco
• 1 cubito de caldo de carne
• 9 cucharadas de agua
• Sal y pimienta