Arroz con pollo y guisantes al orégano en fussioncook

Plato

2 porciones

Fácil

50 min

490 Kcal

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Ingredientes

• 1 pechuga de pollo y troceada en dados
• 1 zanahoria en rodajas
• 2 dientes de ajo picado
• 50 ml. de tomate triturado
• 1 pimiento picado fino
• ½ medida de guisantes congelado
• 1 vaso de arroz, de los de agua
• Azáfrán y colorante
• 1 cucharadita de puré de pimientos choricero
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva virgen
• ½ cucharita de orégano

Preparación

• Poner en la cubeta de la fussincook un fondo de aceite, seleccionar 20 minutos, manual.
• Añadir los dientes de ajos, pimiento verde y la zanahoria, cuando empiece a tomar color añadir el pollo salpimentado y unas hebras de azafrán, rehogar unos minutos hasta que empiece a tomar color.
• Añadir en este momento el pimiento choricero, el tomate triturado, los guisantes, rehogar unos minutos.
• Añadir el arroz, el colorante, un poco de sal y ½ cucharita de orégano y el agua, anular el programar, seleccionar programa manual 8 minutos, para que quede enterito.

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