Arroz con verduras y jamón al microondas
No vamos a comparar este arroz con un arroz cocinado de forma tradicional, sería injusto. Sin embargo este arroz al microondas está sublime teniendo en cuenta los pocos ingredientes que lleva, la poca complicación, lo cómodo y lo limpio que ha sido todo. No puedo pedirle más a una receta, aunque son pocas las veces que hago algo así ya que tengo cierta tendencia a usar muchos ingredientes y cocinar recetas algo laboriosas. Hoy he cocinado a velocidad crucero. Que gustazo meter todos los ingredientes en un bol y ala!! al microondas. Hay 2 puntos a corregir para próximas veces, la cantidad de aceite que le he puesto (claramente escaso) y el tipo de arroz. En la receta original se usa arroz de grano redondo pero creo que habría quedado mejor con arroz de grano largo.
Ingredientes
Preparación
La única preparación que tiene esta receta es cortar la zanahoria en brunoise.
En un bol apto para microondas se pone el chorrete de aceite y a continuación el resto de ingredientes. Se remueven todo para integrarlos bien.- Se mete al microondas sin tapar a máxima potencia (mi microondas es de 700 w) durante 20 minutos. Una vez que pite dejar reposar dentro del microondas durante 5 minutos, sin abrir la puerta.
- Y te sale un maravilloso plato sin esfuerzo ninguno y sin tener que fregar mucho.
Consejos y trucos
https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/01/arroz-con-verduras-y-jamon-al-microondas.html
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Comentarios
En principio parece muy interesante, la haré y ya veremos. Creo que un poco de tomate rallado podría irle bien, y seguramente por el tipo de plato el curry sería lo mas adecuado,. Me inclino por el arroz de grano largo.
Claro que sí, lo que quieras ponerle!!