Petitchef

Arroz malayo con langostinos y piña

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
1210 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • En primer lugar, hervimos el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante, lo lavamos con agua fría y los dejamos escurrir. Cortamos la piña en pequeños dados.
  • Salteamos en una sartén o en un wok los dados de piña y los langostinos con una cucharada de aceite de oliva hasta que estén dorados y los reservamos.
  • Salteamos en el wok el arroz con la otra cucharada de aceite de oliva.
  • Agregamos la leche de coco y el caldo caliente y echamos un poco de sal. Dejamos cocer durante unos 5 minutos a fuego medio.
  • Si durante el proceso, vemos que el arroz está muy duro y ya no tiene caldo, podemos añadir un poco más hasta que el arroz esté en su punto.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1210Kcal
  • Carbohidratos: 170.6g
  • Grasa total: 28.8g
  • Grasa sat.: 20.7g
  • Proteínas: 63.7g
  • Fibras: 9.5g
  • Azúcar: 8.9g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 37
Información nutricional para 1 porción (701g)


Preguntas:






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