Bacalao a la plancha con pataticas al horno

Ingredientes

• Varios lomos de bacalao fresco
• 2 patatas hermosas
• 4 tomates
• 1 cebolla
• Eneldo
• Aceite de oliva
• 4 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Un ramillete de ajetes tiernos
• Nata
• Mantequilla