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BACALAO CON PATATAS Y ROMESCO

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
487 Kcal
  • BACALAO CON PATATAS Y ROMESCO
  • BACALAO CON PATATAS Y ROMESCO - foto 2
  • (2/5 - 1 voto)
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Ingredientes

2
Costo estimado: 4.48€ (2.24€/porción)

Preparación

  • Cocinamos el bacalao como si fuésemos a prepararlo al pilpil.

    Reservamos el jugo que suelta y que nos permitiría ligar la salsa.
  • Hacemos el romesco:

    Asamos en la parrilla el tomate y los ajos.

    Picamos las avellanas y las almendras.
  • Trituramos el tomate asado, los ajos asados, una cucharada de pimiento choricero y el aceite y jugo del bacalao.
  • Añadimos al final las almendras y avellanas picadas y trituramos un poco hasta que quede todo ligado.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 487Kcal
  • Carbohidratos: 34g
  • Grasa total: 26.2g
  • Grasa sat.: 2.6g
  • Proteínas: 23.2g
  • Fibras: 8.6g
  • Azúcar: 16.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Información nutricional para 1 porción (374g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

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Bacalao con patatas al horno - receta fácil


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Fotos

BACALAO CON PATATAS Y ROMESCO
BACALAO CON PATATAS Y ROMESCO - foto 2

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