Bacalao con pimiento y tomate (fussioncook)

Name: Bacalao con pimiento y tomate (fussioncook)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 lomos de bacalao; 1/2 cebolla cortada en juliana; 6 pimientos de piquillo cortados en tiras; 1/2 bote de tomate frito casero; 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero; Aceite

Plato

2 porciones

Fácil

50 min

414 Kcal

Ingredientes

4 lomos de bacalao
1/2 cebolla cortada en juliana
6 pimientos de piquillo cortados en tiras
1/2 bote de tomate frito casero
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
Aceite

Costo estimado: 7.28€ (3.64€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Poner en la cubeta de nuestra Fussioncook un chorrito de aceite y programar 10 minutos en menú manual. Añadir la cebolla y sofreír.
Cuando empiece a coger color, agregar los pimientos y continuar con el sofrito
Parar el programa y añadir la pulpa de pimiento choricero, el tomate frito y los lomos de bacalao
Programar menú pescado con la válvula cerrada.
Cuando termine, despresurizar manualmente y servir.

No hace falta poner nada de sal ya que el bacalao es lo suficientemente salado.