Berenjenas rellenas al vino blanco

Ingredientes

• 4 berenjenas medianas
• 1/2 kg de carne picada mixta
• 1 cebolla
• 2-3 cucharadas de tomate frito
• 1/2 vaso de vino blanco
• queso que funda bien
• pimienta negra
• 1/2 cucharadita de orégano
• aceite de oliva extra virgen
• sal